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Los 10 mejores hornos de vapor empotrados

marzo 7, 2022

Los fabricantes de hornos están duplicando su inventiva para aumentar la calidad de la cocción de los alimentos. Si bien el calor asistido por ventilador es un modo muy popular, algunos hornos cuentan con cocción al vapor gracias a un sistema especial y muy práctico. Comprar un horno es una inversión. Para hacer la elección correcta, hemos seleccionado los mejores hornos de vapor empotrados.Encontrará una presentación de los mejores hornos de vapor seleccionados por la redacción de Choixlib, con una tabla comparativa detallada, así como muchos consejos para realizar su compra.

RebajasBestseller No. 1
Zanussi ZOPXD6X2 Horno Multifunción con Limpieza Pirolítico, 9 posiciones con cavidad XXL, Diplay LED, Reloj electrónico + Mandos escamoteables, Carriles telescópicos 1 nivel, Inox, A+, 72 litros
  • Horno multifunción Plusteam: el agua genera vapor y garantiza interiores esponjosos y exteriores crujientes.
  • Función de limpieza Pirolítico: la suciedad, la grasa y los restos de alimentos del horno quedarán reducidos a cenizas en 2 ciclos de pirólisis
  • Tres niveles de cocción y ventilador adicional para una resultado homogeneo.
RebajasBestseller No. 2
Candy New Timeless FCTS815XL WIFI, Horno Multifunción, 70L, WIFI, Vapor, Limpieza Aqualítica, 8 Funciones, Temporizador, Display táctil y Mandos, Puerta Doble Cristal, Clase A, Inox
  • Diseño moderno y funcional para que disfrutes de tu pasión por la cocina sin complicaciones: con display digital de fácil configuración y una gran...
  • Cocina los sabores tradicionales de la forma más saludable, con la acción del Vapor: mantén el sabor original de tus alimentos consiguiendo resultados...
  • Disfruta de la comodidad de un control a distancia a través de Wi-Fi: Descárgate la App Candy simply-Fi y controla a distancia tu horno y accede a un...
RebajasBestseller No. 3
Candy Pop Evo FCP625XL/E, Horno Multifunción, 70L, Ventilador de Enfriamiento, Limpieza Aqualítica, 8 Funciones, Display táctil y Mandos, Puerta Doble Cristal Desmontable, Clase A+, Inox y Negro
  • Horno de gran capacidad con diseño italiano, ideal para completar todos los estilos de cocina: con mandos giratorios, tirador de acero inoxidable y...
  • Limpieza a vapor, sin productos químicos: elimina los depósitos de grasa del horno con la acción del vapor en tan solo 30 minutos calentando el horno a...
  • La solución ideal para unos resultados deliciosos, de forma sencilla: con 8 funciones preconfiguradas, para que no tengas que preocuparte de los ajustes...
Bestseller No. 4
Electrolux EOD3S40X - Horno multifunción empotrable SteamBake, función de vapor, 72 L, clase A, acero inoxidable
  • Añadiendo el vapor, puedes crear en casa deliciosos muffins y pasteles óptimos con el horno SteamBake; obtendrás resultados de cocción uniformes...
  • Limpiar después de cocinar no tiene que ser necesariamente difícil: nuestro horno se limpia y el vapor disuelve la grasa y los residuos que quedan en las...
  • Es fácil monitorear tus recetas con nuestra pantalla de temporizador LED. Puedes configurar fácilmente los tiempos de cocción exactos y controlar los...
Bestseller No. 5
Klarstein VaporChef - Horno de vapor, hasta 230°C, Depósito de agua 1,5L, Acero inoxidable, Horno a vapor y Freidora aire, Grill, Pantalla LED, Panel táctil, Volumen 31L, Potencia 2100-2400W, Negro
  • AL PUNTO: ¡Desahogarse por una vez! Con el horno electrico con vapor VaporChef de Klarstein podrá cocinar al vapor platos de carne y verduras al punto...
  • POTENCIA: Para ello, el horno multifuncion de vapor dispone de un gran depósito de agua y funciona con potencia durante la cocción al vapor.
  • HORNO DE COCINA: También puede utilizar el aparato como un oven convencional.
Bestseller No. 6
Bosch CBG635BS3 Serie 8 - Horno de vapor compacto para empotrar (A+, 47 L, acero inoxidable, puerta abatible, pantalla TFT, 13 tipos de calefacción, AutoPilot 10, EcoClean Direct, SoftClos/SoftOpen
  • Aire caliente 4D resultados perfectos gracias a una óptima distribución del calor independientemente del nivel
  • AutoPilot 10 cada plato se consigue perfectamente gracias a los 10 programas automáticos preestablecidos.
  • EcoClean Direct apenas esfuerzo de limpieza gracias a su revestimiento especial de la parte posterior, que absorbe automáticamente las grasas.
Bestseller No. 7
Taurus HS565IXM - Horno encastrable 65L, 2200W, temporizador hasta 120min, 6 funciones, función calentamiento rápido, incluye bandeja profunda y parrilla, hasta 250ºC, sistema limpieza WaterSteam
  • HORNO ENCASTRABLE: horno estático encastrable de 2200W de máxima potencia con 6 funciones: 4 funciones de cocción, luz interior y sistema de limpieza...
  • TEMPORIZADOR, AVISADOR ACÚSTICO y MANDOS MECÁNICOS: dispone de temporizador ajustable hasta 120 minutos y avisador acústico que te avisa cuando el...
  • TEMPERATURA AJUSTABLE: selecciona el nivel de temperatura deseado hasta 250ºC para tener en todo momento la temperatura de cocción perfecta. Tiene,...
Bestseller No. 9
Klarstein Casteau - Horno eléctrico empotrable, Potencia 2,8 kW, 9 funciones, Limpieza por catálisis, Temperaturas 50-250 °C, 5 estantes, Rejilla, Puerta cristal, Función alarma, Temporizador, Negro
  • ECOLÓGICO: El horno eléctrico empotrable Casteau de Klarstein inspira a todos los amigos con sus 9 funciones y le da un encanto especial a su cocina. Al...
  • SIN COMPLICAR: Con sus 9 funciones cumple con todos los requisitos de un horno de cocina sencillo y eficaz.
  • COMODIDAD: Además, el horno empotrado Casteau dispone de un modo manual con un temporizador de cocción fácil de usar y temperaturas seleccionables entre...
RebajasBestseller No. 10

Los Mejores Hornos de Vapor Empotrables: Características y Beneficios

Contents

Características técnicas


Hisense BSA5222AX: el mejor horno de vapor empotrado para presupuestos reducidos

Ventajas :

  • ✓ La relación calidad/precio
  • ✓ Panel de control táctil y retráctil
  • ✓ pantalla LCD
  • ✓ Inicio de cocción retrasado
  • ✓ Señal sonora y visual al final de la cocción

Desventajas:

  • ✕ Un difusor de vapor real sería una ventaja

caracteristicas :

  • Nivel de ruido de 48 dB
  • Limpieza a vapor
  • 1 cajón telescópico
  • Puerta fría abatible
  • 10 posibles modos de cocción

El horno empotrado Hisense BSA5222AX es un modelo que cuenta con la función de cocción al vapor. Este horno, con una gran capacidad de 71 litros , ofrece una bonita superficie de cocción con su parrilla y 2 bandejas recogegotas. La cocción al vapor es posible gracias a la función dedicada entre los 10 modos de cocción. Para ello, será necesario verter el agua en la placa inferior y activar la función correcta, la cocción es así homogénea e ideal para conservar el aporte nutricional de los alimentos, cocinados sin grasas añadidas.

La función de vapor también está disponible para limpiar el dispositivo con hidrólisis , eficaz para disolver la suciedad de forma independiente. El calor principal sigue siendo el giratorio con un aire forzado Multi Airflow que asegura un resultado de cocción perfecto. La estética del horno es agradable con un revestimiento antihuellas . Se agradecería una pantalla más grande pero por el precio del dispositivo ofrece muy buen rendimiento.


Neff B57CR22N0

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Ventajas :

  • ✓ Aumento rápido de la temperatura gracias al precalentamiento
  • ✓ Controles intuitivos
  • ✓ Cocción de 4 platos simultáneamente
  • ✓ Sistema de apertura de puertas
  • ✓ Calidad de la cocción de los alimentos.

Desventajas:

  • ✕ Pantalla relativamente pequeña
  • ✕ El accesorio de vapor se vende por separado

caracteristicas :

  • pantalla TFT
  • Puerta fría retráctil
  • 12 modos de cocción que incluyen vapor, horno, pizza, parrilla o incluso temperatura baja
  • Tipo de convección: natural
  • Limpieza por pirólisis e hidrólisis

El horno empotrado Neff B57CR22N0 es un modelo que cuenta con la función de vapor gracias a un accesorio que se adquiere con un coste adicional . Si por el precio del horno esta compra adicional supone un gran punto negativo, su calidad está fuera de toda duda. El calor principal de este horno es el aire forzado que permite homogeneizar la temperatura dentro de la cavidad del horno. Sus dimensiones estándar contienen un volumen muy cómodo de 71 litros que te permite cocinar varios platos a la vez.

Los controles táctiles permiten una navegación intuitiva en los diferentes menús y para seleccionar uno de los 12 modos de cocción como por ejemplo a baja temperatura, o incluso limpieza automática por pirólisis o hidrólisis. La puerta Slide & Hide es completamente retráctil para una buena circulación frente al horno abierto. Este último está aislado y permanece frío permitiendo la seguridad necesaria en presencia de niños.


ELECTROLUX EOF4P74X 72L

Ventajas :

  • ✓ Cavidad de gran formato
  • ✓ Cocción uniforme
  • ✓ silencioso
  • ✓ Rendimiento de la función de vapor
  • ✓ Eficiencia energética

Desventajas:

  • ✕ Instrucciones poco claras

caracteristicas :

  • Modo vapor 25%
  • Nivel de ruido de 45 dB
  • Cierre de puerta: cierre de terciopelo
  • pantalla LCD
  • 3 ciclos de pirólisis
  • 90 recetas automáticas y 20 almacenables
  • Sonda de cocción integrada

Además de estético y moderno, el horno de empotrar ELECTROLUX EOF4P74X 72L tiene una excelente calidad de fabricación por un lado pero también en cuanto a su cocción. Tiene varios modos que incluyen convección con aire forzado pero también cocción al vapor para una conservación óptima de los nutrientes de los alimentos. Este gran horno de 72 litros puede cocinar rápidamente después de su rápido precalentamiento. Para simplificar su uso, el fabricante lo ha dotado de varias tecnologías interesantes como la gran interfaz totalmente táctil que permite una navegación sencilla y rápida entre los distintos modos de cocción y las 90 recetas automáticas .

La pantalla también muestra la temperatura recomendada según los platos y controla la cocción de carnes y otros platos con precisión gracias al sensor de cocción integrado. La seguridad es absoluta con el cierre lento de la puerta que, de paso, se mantiene fría .


AEG BSE577121M

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Ventajas :

  • ✓ Fácil limpieza
  • ✓ Buena iluminación del horno
  • ✓ Distribución uniforme del calor
  • ✓ Cierre silencioso de la puerta
  • ✓ Controles sensibles y fáciles de usar

Desventajas:

  • ✕ El alto precio
  • ✕ Puerta Templada
  • ✕ Sin alarma al final de la cocción

caracteristicas :

  • Sistema de cierre de puertas Softmotion
  • Nivel de sonido: 53 dB
  • 3 modos de vapor: intenso, alternativo, combinado
  • Gestión de cocciones por sonda
  • Cristal de puerta extraíble
  • Programador electrónico

El horno AEG BSE577121M es un modelo que ofrece muy buenas prestaciones de cocción en un electrodoméstico de gama alta pero con un precio muy elevado . El diseño de acero inoxidable y vidrio del frente permite un hermoso diseño moderno que se adapta a cualquier estilo de cocina. La puerta templada de cierre suave encierra una cavidad de 70 litros , esmaltada y equipada con varias tecnologías como la cocción por aire forzado pero sobre todo la cocción al vapor con su sistema integrado.

Esta cavidad también está equipada con una sonda de cocción para optimizar la precisión al cocinar carne con una visualización en tiempo real de la temperatura central de los alimentos. El programador del dispositivo es electrónico y táctil, te permite elegir el modo de cocción pero también variar la intensidad del vapor según sea necesario. La limpieza del horno es autónoma gracias al vapor que asegura una eliminación de la suciedad.


Siemens iQ700 HS636GDS2

Ventajas :

  • ✓ Precalentamiento rápido
  • ✓ Cocción óptima de los alimentos
  • ✓ Indicador de tanque de agua vacío
  • ✓ Cocción automática electrónica

Desventajas:

  • ✕ El alto precio

caracteristicas :

  • Temperaturas ajustables de 30 a 250°C
  • Sistema de puerta: Softmove
  • Presencia de un termómetro
  • Función CoolStart
  • programa cookControl Plus
  • Tanque de agua de 1 litro
  • aire forzado 4D

El Siemens iQ700 HS636GDS2 es adecuado para todos los huecos empotrados estándar. Su volumen de 71 litros es muy agradable ya que se podrán cocinar varios platos a la vez sin que se mezclen los olores gracias al calor rotativo de aire forzado. El aparato tiene 13 modos de cocción , cuya selección se realiza a través de un panel de control intuitivo con un botón de navegación giratorio y una gran pantalla táctil. Será posible elegir el modo vapor que ofrecerá todas las cualidades de este tipo de cocción.

El vapor es directo y lo genera el horno gracias a su depósito de agua. Se encuentra detrás del panel del horno . La interfaz de control se levanta para acceder al generador de vapor y llenar el tanque. Una luz de advertencia cuando este tanque está vacío. Las funcionalidades son diversas y se adaptan a todos los usos como por ejemplo la posición Sabbath. La función EcoClean será especialmente apreciada para la limpieza automática de la cavidad.


Samsung NV73J9770RS

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Ventajas :

  • ✓ Cavidad XXL
  • ✓ Muchas recetas
  • ✓ Controles táctiles intuitivos
  • ✓ Cierre de puerta suave y silencioso
  • ✓ Precisión del ajuste de temperatura

Desventajas:

  • ✕ El alto precio

caracteristicas :

  • conexión wifi
  • Tecnología de cocción al vapor
  • 80 recetas automáticas guardadas previamente
  • Apagado automático al final de la cocción con alarma sonora
  • Función de limpieza con vapor
  • 21 modos de cocción
  • 3 ciclos de pirólisis: eco, normal, intensivo

El horno empotrado Samsung NV73J9770RS es el tope de gama y su precio es muy elevado. Sin embargo, su funcionamiento es muy agradable, en particular gracias a su interfaz totalmente táctil que cuenta con una gran pantalla. El horno está conectado . Se puede controlar de forma remota a través de un teléfono inteligente. Se pueden gestionar muchas funciones, como su programación con inicio diferido, por ejemplo. Ultra completo, tiene 21 funciones diferentes para una versatilidad óptima. Entre otras cosas, será posible cocinar con calor por convección pero también con vapor gracias a la tecnología que equipa este horno.

También existe la cocción a baja temperatura o controlada por la sonda de cocción. El precalentamiento rápido, la puerta fría y ralentizada o la guía telescópica son accesorios y funciones que aseguran una experiencia de usuario cómoda y de alta gama. Destacamos también los 80 programas automáticos que facilitan la cocción. El mantenimiento también es intuitivo con pirólisis o hidrólisis según sus necesidades.


KKT KOLBE: el mejor horno de vapor empotrado para grandes presupuestos

Ventajas :

  • ✓ Recetas automáticas
  • ✓ Puerta fría escamoteable
  • ✓ Uso sencillo e intuitivo
  • ✓ Fácil mantenimiento
  • ✓ Rieles telescópicos
  • ✓ Bajo nivel de ruido

Desventajas:

  • ✕ El precio

caracteristicas :

  • Función Home Connect
  • 18 recetas guardadas previamente
  • Función de vapor VarioStream 3 intensidades
  • 13 modos de cocción
  • Tipo de puerta: deslizar y ocultar
  • Tanque de agua de 1 litro
  • NeffNavigator en la pantalla TFT

El KKT KOLBE es un horno empotrado que tiene una función de cocción al vapor muy eficiente . Generado por el horno y distribuido uniformemente por la cavidad de 71 litros , el vapor ofrece buenos resultados de cocción con alimentos blandos que conservan sus beneficios nutricionales. Esta funcionalidad es posible gracias al generador ubicado detrás del panel de control del horno . Solo ven y levántalo para acceder al tanque de agua.

La interfaz de control táctil es cómoda de usar e intuitiva. Te permite elegir entre los 13 modos de cocción y las diferentes opciones disponibles en este horno como la limpieza por pirólisis o hidrólisis, el precalentamiento rápido o la función Sabbath. El horno también está conectado a WiFi para el control remoto. La cocción al vapor se puede combinar con el calor por convección de aire forzado, lo que reduce considerablemente el tiempo de cocción de sus platos.


Whirlpool W7OS44S1PBL Steamsense: la mejor relación calidad-precio

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Ventajas :

  • ✓ Riel telescópico
  • ✓ Cierre progresivo y silencioso de la puerta
  • ✓ Fácil vaciado del depósito de agua
  • ✓ Fácil de usar
  • ✓ Relación calidad-precio
  • ✓ Buena facilidad de uso

Desventajas:

  • ✕ Instrucciones poco explícitas
  • ✕ Funcionamiento ligeramente ruidoso

caracteristicas :

  • 3 niveles de vapor: pan/pastelería, carne, pescado
  • tecnología de sexto sentido
  • 41 programas automáticos
  • 5 modos de cocción
  • Tecnología Cook 4
  • Capacidad del depósito de agua: 1,5 l

El horno empotrado Whirlpool W7OS44S1PBL Steamsense ofrece una gran cavidad de 73 litros . Este volumen se ajusta a un formato estándar que se puede incrustar en todos los nichos clásicos. Está equipado con 5 funciones de cocción, lo que puede parecer bajo en comparación con el precio de compra del dispositivo. La convección de aire forzado es el modo principal. Se acompaña de cocción al vapor, regulable según 3 intensidades . El vapor lo genera directamente el horno gracias a su depósito de agua de 1,5 litros .

Sin embargo, hay 40 modos de cocción automáticos con la función 6th sense que automatiza la programación del horno según su comida. La potencia del horno es muy buena para un buen mantenimiento de la temperatura y un rápido precalentamiento. La limpieza es autónoma con pirólisis. El Cook 4 asegura una cocción en los 4 niveles del horno sin mezclar olores. En términos de practicidad y seguridad, la puerta es fría y su cierre es suave. También tiene lugar un riel telescópico que permite una perfecta estabilidad de su vajilla.


Electrolux Intuit EOC8P31X

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Ventajas :

  • ✓ Gran capacidad de cavidad
  • ✓ Controles sensibles y pantalla LCD
  • ✓ Perfecta cocción de los alimentos.
  • ✓ Carril telescópico desmontable
  • ✓ Fácil de usar

Desventajas:

  • ✕ Instrucciones poco explícitas
  • ✕ El alto precio

caracteristicas :

  • 20 recetas almacenables
  • 3 ciclos de pirólisis
  • Apagado
    automático de cocción
  • Cierre de
    puerta: Cierre de terciopelo
  • 90 recetas automáticas
  • Nivel de sonido: 45 dB

El Electrolux Intuit EOC8P31X está repleto de múltiples características y tecnologías geniales. Podrás encontrar, a través de su completa, intuitiva y totalmente táctil interfaz, 9 modos de cocción . Le permiten variar entre la cocción por convección natural, la cocción al vapor y también la cocción por convección con aire forzado que ofrece un resultado de cocción uniforme. Estos modos de cocción se completan con las 90 recetas automáticas , preprogramadas en el horno, que se pueden completar con las 20 recetas almacenables . El modo vapor es posible gracias al generador del horno. El tanque se llena simplemente gracias al acceso en el frente .

Todos los elementos de este horno aportan un plus a su uso, como la puerta fría con cierre lento, pero también la guía telescópica que mantiene estable el plato cuando sale del horno. El precalentamiento es rápido. Una sonda de cocción ofrece toda la precisión necesaria para cocinar carnes pero también ciertos pasteles.


Siemens HB514AER0

Ventajas :

  • ✓ Tamaño compacto para cocinas pequeñas
  • ✓ Revestimiento antihuellas
  • ✓ Cocción adecuada de los alimentos.
  • ✓ Indicador de tanque de agua vacío
  • ✓ Apertura y cierre silencioso y suave de la puerta

Desventajas:

  • ✕ El alto precio

caracteristicas :

  • 20 programas automáticos
  • Volumen de la cavidad: 38 litros
  • 4 modos de cocción
  • Capacidad del depósito de agua: 1,3 litros
  • Función de movimiento suave
  • Ajuste de temperatura de 30 a 100°C

El horno empotrado Siemens HB514AER0 es un modelo dedicado a aquellos que realmente necesitan una cavidad de horno dedicada exclusivamente al vapor. Ideal para entusiastas de la cocina o incluso profesionales, este horno no es para todos, especialmente con su precio de venta. Ofrece un pequeño volumen de 38 litros que complementa un horno más tradicional. 20 programas están disponibles con una recomendación de la temperatura de cocción ideal de acuerdo con los alimentos a cocinar. La puerta está fría durante la cocción y tiene una apertura y cierre lentos. Hay 4 modos de cocción al vapor  disponibles.

El aumento de temperatura es visible directamente en la pantalla del horno colocada en un panel de control que es táctil y equipado con una perilla giratoria para una navegación agradable . Está disponible un programa automático de limpieza por hidrólisis . Otro proporcionará la desincrustación de las líneas de vapor para garantizar el correcto funcionamiento del dispositivo y su durabilidad. Un indicador confirma la necesidad de llenar el depósito de agua. Finalmente, el hueco no tiene los tamaños estándar de un horno tradicional. El nicho empotrado debe medir 45 x 56 x 55 cm.

Los diferentes tipos de hornos de vapor empotrados

Los hornos de vapor rara vez se dedican exclusivamente a este tipo particular de cocción. Aparte del Siemens CD634GBS1, que, en nuestra selección, es el único que ofrece una cocción al 100% al vapor, encontraremos, en la mayoría de los casos, modelos combinados con calor rotativo.

La cocción al vapor ofrece una gran calidad nutricional gracias a la conservación intacta de todos los elementos de los alimentos pero también a la calidad de la cocción.

Destacan 2 modelos de producción de vapor:

  • Vapor indirecto que tiene un modo de cocción al vapor pero sin generador. Para hacer esto, se debe verter agua, de acuerdo con las recomendaciones del fabricante, en una bandeja de goteo o en un accesorio separado. Con el calor producido, el vapor generado se expande en la cavidad. Si bien esta tecnología es menos costosa, también es menos eficiente y lleva más tiempo configurarla con un tiempo de calentamiento natural del agua bastante lento.
  • Vapor directo con generador incorporado : Este es el mejor método para cocinar al vapor. Hay un generador equipado con un tanque de agua. El vapor se difunde en la cavidad del horno. El tiempo de calentamiento es más corto y es posible gestionar la intensidad de este vapor. Si este sistema es el más avanzado, también es el más caro de comprar. El tanque generalmente está detrás del panel de control y puede o no ser directamente accesible.

¿Cómo elegir tu horno de vapor?

Capacidad de la cavidad

La cavidad de un horno empotrado se utiliza para cocinar alimentos. El tamaño de esta cavidad indica la practicidad del horno y el tamaño de los platos que se podrán colocar.

Los hornos de vapor son modelos de alta gama que en su mayoría tienen una cavidad muy grande con más de 70 litros . Como recordatorio, los hornos tradicionales generalmente tienen una cavidad de 60 litros.

Cuanto más grande sea la cavidad, más cómodo será el uso del horno. Es importante señalar que todos los hornos de nuestra selección son estándar excepto el Siemens CD634GBS1 que solo tiene 38 litros. Sirve únicamente como horno de vapor y no está destinado a todos los usos que se le pueden dar a un horno. Por lo tanto, este volumen es suficiente.

La limpieza

La elección de un horno de vapor empotrado o no se basa muchas veces en su tipo de limpieza.

En general, hay 5 tipos de limpieza :

  • La cavidad lisa para la limpieza manual clásica
  • La cavidad rugosa para lavado semiautomático catalizado
  • Pirólisis con cavidad lisa donde la limpieza es automática gracias a un aumento de la temperatura del horno y por tanto a una combustión de la suciedad
  • El EcoClean que retoma las características de la pirólisis pero reduce la temperatura y el tiempo para reducir el consumo eléctrico de estos ciclos
  • Hidrólisis con cavidad lisa y uso de vapor para disolver la suciedad de las paredes

En los hornos de vapor, existen 3 métodos principales de limpieza (EcoClean, pirólisis e hidrólisis).

Recomendamos modelos de horno donde sea posible combinar pirólisis e hidrólisis , el resultado es óptimo.

La clase energética

Un horno consume mucha energía, si lo usas 3 horas a la semana en modo convección a más de 2000 watts, consumirá de 20 a 25 € de electricidad al año, es indispensable comprar un horno de clase energética A o A+ .

La marca

Un horno de mala calidad será más barato de comprar, ya sea de una marca desconocida o de un nivel bajo, pero corre el riesgo de cocinar mal y funcionar mal, además de tener una vida útil corta. Algunas marcas de calidad son Siemens, Samsung, Electrolux, Whirlpool, Bosch , Miele, Neff .

descalcificación

Es importante, especialmente si su agua es dura, tener la función de descalcificación, porque el vapor deja gotas de agua que crean incrustaciones en las paredes del horno.

Las opciones

Las opciones le permiten hacer el uso de un horno a vapor agradable y adaptado a sus necesidades, destacamos entre otras:

  • Precalentamiento rápido
  • La sonda de cocción
  • Programas automáticos
  • La recomendación de temperatura
  • La función del sábado
  • la puerta fria
  • la puerta lenta
  • Conexión wifi
  • …

Nuestra guía práctica le dará consejos más precisos sobre los elementos indispensables para la compra de un horno .

¿Cómo funciona un horno de vapor?

El horno a vapor tiene un depósito de agua, normalmente para ser llenado a mano. Esta agua se calienta, produciendo vapor que queda en el horno, y calienta los alimentos a baja temperatura, entre 40 y 120 grados, en general, contra los 180 a 240 grados de un horno tradicional. El tiempo de cocción es generalmente más largo con vapor.

Esto evita que la comida se pegue o se queme mientras conserva su sabor. La cocción al vapor se puede adaptar a todos los alimentos, verduras, pasteles, pescados, gratinados y carnes, y dará sabores diferentes a la cocción asistida por ventilador.

¿Por qué elegir un horno de vapor empotrado?

El horno a vapor permite:

  • Para preservar las cualidades nutricionales de los alimentos.
  • Para obtener una cocción suave pero también crujiente según las recetas.
  • Para cocinar sin grasa
  • Para variar los métodos de cocción para una buena versatilidad
  • Para limpiar el horno gracias a la hidrólisis

¿Cómo usar y mantener un horno de vapor incorporado?

  • El modo de cocción al vapor debe seleccionarse solo o combinado con calor asistido por ventilador
  • Según el tipo de horno a vapor, se debe verter agua en una placa o en un accesorio modular o en el generador integrado, siguiendo las cantidades necesarias recomendadas por el fabricante.
  • La temperatura se selecciona
  • La cocina se hace simplemente
  • El mantenimiento es rápido gracias a la pirólisis, EcoClean o hidrólisis
  • Dependiendo del horno, se puede descalcificar

Nuestras otras guías de hornos

 

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Hola, Me llamo Pedro tengo 37 años soy ingeniero informático, En esta sección, hablaré sobre, Las compras por Internet mas populares y haré comparativas enfocadas en miles de opiniones de usuarios reales.

En la era moderna, Internet juega un papel vital en nuestras vidas. No solo nos ha acercado a todos más que nunca, sino que también nos ha abierto las puertas a un mundo de información y entretenimiento que nunca antes sabíamos que existía.

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